Kem dâu tây sữa chua không chỉ là món tráng miệng ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. Việc tự làm kem tại nhà mang lại nhiều lợi ích, không chỉ giúp bạn kiểm soát được nguyên liệu mà còn tiết kiệm chi phí. Hơn nữa, sử dụng nguyên liệu tự nhiên giúp bạn yên tâm hơn về sức khỏe cho gia đình. Hãy cùng theo chân thucphamtuoisong.info tìm hiểu ngay nhé!
Hướng dẫn cách làm kem dâu tây sữa chua tại nhà
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
Để làm kem dâu tây sữa chua, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Dâu tây: 500g, chọn dâu tây chín đỏ, tươi ngon.
- Sữa chua: 200g, bạn có thể chọn sữa chua tự nhiên hoặc hương vị tùy thích.
- Đường: 100g, điều chỉnh theo khẩu vị.
Lưu ý: Chất lượng nguyên liệu là yếu tố quan trọng để đảm bảo kem có hương vị thơm ngon và an toàn. Nên chọn dâu tây không có hóa chất bảo quản, và sử dụng sữa chua không đường để giảm lượng calo.
Các Bước Thực Hiện
Bước 1: Chuẩn bị dâu tây. Rửa sạch dâu tây dưới vòi nước, sau đó cắt nhỏ để dễ dàng trộn.
Bước 2: Trộn dâu tây đã cắt với sữa chua và đường. Đảm bảo đường hòa tan hoàn toàn để kem có độ ngọt đều.
Bước 3: Sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn hỗn hợp. Bạn có thể điều chỉnh độ nhuyễn tùy theo sở thích cá nhân.
Bước 4: Đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem và cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 4-6 giờ cho kem đông lại hoàn toàn.
Bước 5: Khi kem đã đông, bạn có thể thưởng thức ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần. Để kem dễ lấy ra, hãy ngâm khuôn trong nước ấm vài giây trước khi lấy kem ra.
Lợi Ích Sức Khỏe
Kem dâu tây sữa chua không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Dâu tây là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Sữa chua chứa probiotic, hỗ trợ tiêu hóa và cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Cùng nhau, hai nguyên liệu này giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa, mang lại cảm giác thoải mái cho bạn và gia đình.
Kết Luận
Tự làm kem dâu tây sữa chua tại nhà không chỉ đơn giản mà còn mang lại hương vị tuyệt vời và lợi ích sức khỏe. Hãy thử ngay công thức này và tận hưởng những khoảnh khắc vui vẻ bên gia đình!
Xem thêm ngay tại: Bật mí cách làm bánh kem trái cây tại nhà ngon nhất 2023